4月22日のパンオトラディショネル円山本店のメニュー開発を、関西万博でフランスパビリオンのレストランメニューを手がけた岡嶋伸忠シェフが監修。
本格的なフレンチの技法を取り入れながら、気軽に非日常を楽しめるメニューとしてご提供致します。
監修シェフよりコメント
「今回のメニューはこだわりのサンドイッチとフランスのエスプリを感じる料理とをコンセプトに考案させていただきました。ランチにはオリジナル製粉の小麦粉を使用したこだわりパンのサンドやクロワッサンのオープンサンド、フランスのポピュラーなデザートを用意しております。夕方以降はアペロというフランス文化を取り入れ、前菜などを食べながらお酒を楽しんでいただく構成にしております。また驚くほどの大きさのポップオーバーや郷土料理である伸びるマッシュポテトのアリゴは思わず会話が弾む楽しいラインナップです。 ぜひ素敵な時間を過ごしください。」
フォカッチャサンドプルドポーク ￥1,800（税込）
ビッグポップオーバーパストラミビーフ＆オランデーズソース ￥1,320（税込）
