「メゾンカイザー」は、エリック・カイザーによって１９９６年、パリで誕生したブーランジェリーです。現在日本を含め、世界２１カ国で展開するグローバルベーカリーとして、創業から躍動し続けています。
私たち「パン・オ・トラディショネル」は、メゾンカイザーの革新的な知恵と技術を受け継ぎ、同じ原材料とフランスの伝統製法を用いて、日本の食文化を取り入れたオリジナルのパンづくりをするジャパニーズフレンチ・ベーカリーです。
豊かな自然に囲まれ、歴史ある風土に包まれた「円山地区」にパンオトラディショネル本店がございます。他、札幌駅に直結した「大丸札幌本店」と常磐自動車道のSA「パサール守谷」にも店舗がございます。お近くにお越しの際には是非お立寄りください。
パン・オ・トラディショネルで販売している人気商品の一部をご紹介します。メゾンカイザーでも使用している特製原材料とフランスの伝統製法でつくられた本場仕込みのパンの他、各店の限定のご当地商品など多数ございます。